كيوي اين ميوه پرزدار، داراي مواد غذايي بالا و ميزان كالري بسيار پاييني است، به اين خاطر در رده ميوه‌هاي بسيار مفيد قرار دارد. اين ميوه به دليل خاصيت كاهندگي كه بر سطح‌تري گليسيريد دارد، از غلظت خون مي‌كاهد و از تنگ شدن عروق و بروز انواع سكته‌ها جلوگيري مي‌كند.كيوي با داشتن آنتي‌اكسيدان فراوان خاصيت ضدسرطاني بسياري دارد و امكان مبتلا شدن به بعضي از سرطان‌ها را كاهش مي‌دهد.
كيوي با داشتن پيش‌سازهاي ويتامين آ همچنين ويتامين اي و ث موجب حفظ سلول‌هاي دستگاه بينايي مي‌شود. ويتامين ث موجود در كيوي موجب تقويت سيستم حفاظتي بدن مي‌شود. كيوي منبع خوبي براي پتاسيم و كلسيم است. پتاسيم باعث كاهش فشار خون مي‌شود. كيوي ادرارآور است. به علت كالري پايين افرادي كه تصميم به كاهش وزن خود دارند مي‌توانند اين ميوه را مصرف كنند.
بعد از خوردن غذاهاي گوشتي قدري اسيد معده خنثي مي‌شود. در اين شرايط آنزيم‌هاي كيوي مي‌توانند مدت كوتاهي فعاليت كنند و اين زمان كافي است كه مواد پروتئيني به وسيله اين آنزيم‌ها به قطعات كوچك‌تر و قابل هضم تبديل و تجزيه شوند. اين امر، عمل هضم غذاهاي سنگين در معده را آسان مي‌كند، لذا خوردن كيوي به همراه غذاهاي گوشتي براي هضم آسان‌تر غذا توصيه مي‌شود.
چند نكته

صفحات: 1· 2