شناختن نفس مقدمه شناختن خدا

بدان که کلید سعادت دو جهانی ، شناختن نفس خویشتن است ، زیرا که شناختن آدمی خویش را اعانت بر شناختن آفریدگار
خود می نماید . چنانکه حق - تعالی - می فرماید : «سنریهم آیاتنا فی الافاق و فی انفسهم حتی یتبین لهم انه الحق »
یعنی : «زود باشد که بنمائیم به ایشان آثار قدرت کامله خود را در عالم و در نفسهاي ایشان ، تا معلوم شودایشان را که اوست
پروردگار حق ثابت»و از حضرت رسول - صلی الله علیه و آله و سلم - منقول است که : «من عرف نفسه فقدعرف ربه « یعنی : »هر که بشناسد
نفس خود را پس به تحقیق که بشناسد پروردگار خودرا »و خود این ظاهر و روشن است که : هر که خود را نتواند بشناسد به شناخت دیگري چون تواند رسید ، زیرا که هیچ چیز به تونزدیک تر از تو نیست ، چون خود را نشناسی دیگري را چون شناسی ؟

مشاهده شده درکتاب معراج السعادة/احمدنراقی

پسر 5 ساله ام، با برادر کوچک تازه متولد شده اش بسیار بد رفتاری می کند. علت چیست و چگونه باید این مشکل را از بین برد؟

علت این بد رفتاری، حسادت شدید به فرزند دوم است که در کودکان زیر 5 سال و با فاصله ی سنی کمتر از 8 سال بیشتر به چشم

میخورد (از 6 سالگی به بعد، به جهت ارتباط بیشتر کودک با همسالان در آمادگی و مدرسه، حس حسادت کمتر میشود؛ ولی از بین

نمیرود)ای کاش پیش از تولد فرزند دوم، فرزند اول خود را آماده می کردید و اگر چنین نکرده اید، برخوردهای شما در حال

حاضر بسیار اهمیتدارد. برخوردهای نسنجیده میتواند از فرزند دوم رقیب هولناکی بسازد و آثاری منفی داشته باشد و برخورد

درست، حسادت فرزند اول راکاهش خواهد داد.

مشاهده شده درکتاب نسیم مهر/حسین دهنوی

مواد لازم خورش بزقرمه کرمانی رای 4 تا 6 نفر :

مواد لازم

کشک ساییده :3 پیمانه

گوشت سر دست و ماهیچه پرچربی بزغاله :1 کیلو

نخود نیم کوب :2 پیمانه

سیر کوبیده :1 بوته

سیر داغ :به میزان لازم

زعفران حل شده :1 قاشق غذاخوری

پیاز خرد شده  :5 عدد

نمک، فلفل و زردچوبه :به میزان لازم

روغن :به میزان لازم

 

طرز تهیه خورش بزقرمه کرمانی :

 گوشت، پیاز، سیر کوبیده و نخود را با دو لیتر آب روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید.سپس حرارت را ملایم کنید.پس از دو ساعت، کشک را به همراه زردچوبه و کمی نمک و فلفل به مخلوط فوق اضافه نمایید.

*. در دیگ را نیمه باز بگذارید و شعله را بسیار کم کنید تا غذا کم کم جوش بزند و آب آن لعاب دار و غلیظ شود.در پایان بزقرمه را در ظرف کشیده و روی آن را با سیر داغ و محلول زعفران تزئین نمایید.

چند نکته :

*. بزقرمه را هم می توانید با نان بخورید و هم به صورت خورش در کنار برنج میل کنید.

*. شما به جای گوشت بزغاله، می توانید از گوشت های قرمز دیگر نیز استفاده کنید.

*. گوشت بزغاله بر خلاف گوشت بز، بسیار لطیف و خوشمزه است. لذا در تهیه این غذا از گوشت بزغاله استفاده می شود و بزقرمه یعنی قرمه ی بزغاله.

پسر پیش دبستانی ام با چاقو دیگران را تهدید میکند. با او چگونه برخورد کنم؟

این رفتار، ریشه هایی دارد:

1- تثبیت و تقویت رفتار در کودکی: این احتمال وجود دارد که در 1 یا 8 سالگی، چاقویی را برداشته و به سوی شما حمله کرده

است وشما با اظهار خوشحالی و خنده، این رفتار را در او تثبیت کرده اید. به پدران و مادران عزیز توصیه می کنم در این گونه

موقعیتها، مغلوباحساسات خود نشوند و فرزند خود را با نرمی و عطوفت، از عمل ناپسند باز دارند.

2- جلب توجه: با توجه به نیاز فطری کودک به توجه، احتمال می دهم با این کار می خواهد خود را نشان دهد و توجه شما و

دیگران را بهخود جلب کند. در چنین موقعیتی به او بی توجهی کنید. مطمئن باشید چاقو را در قلب شما فرو نخواهد کرد و به شما یا

دیگران صدمهنمی زند )البته اگر مشکلی در سیستم عصبی و مغزی نداشته باشد(. اگر احتمال خطر، جدی است، به شکل فیزیکی و

بدون سخن، چاقورا از او بگیرید.

3- فیلمهای خشن: در موارد بسیاری، کودکان از فیلم های خشن تقلید می کنند؛ پس زمینه ی دیدن این گونه فیلم ها را از بین ببرید

4- احساس ناتوانی و جبران: گاهی برای اثبات قدرت و پوشاندن ناتوانی ها، چنین رفتاری را نشان می دهد. او را سرزنش نکنید و القائات منفی بی ارزشی، ناتوانی، بی عرضگی و… را از بین ببرید.

مشاهده شده درکتاب نسیم مهر/حسین دهنوی

ملاک منع کودکان و نوجوانان از رفتارهای نابهنجار چیست و از چه زمانی باید آنان را منع کرد؟

ملاک ما برای منع کودکان و نوجوانان از رفتارهای نابهنجار، باید شرع مقدس باشد و ملاک دین، واجب و حرام است. برخورد سلیقه ایوالدین در این مسأله، پسندیده نیست. برخی والدین براساس سلیقه ی شخصی خود، کودکان را از اموری منع می کنند؛ حال آن که ازدیدگاه دین، منعی برای آنها نیست.
بازی کودکان اگر مزاحمتی برای دیگران ایجاد نکند(؛ سر و صدای آنان )اگر دیگران را نیازارد(؛ تحرک بیش از حدشان )اگر ضرر وخطری را در پی نداشته باشد(؛ قدم زدن با دوستان، حضور در منازل دوستان یا دعوت آنان(اگر همسالان مورد اعتمادند) خرید کفش ولباس مورد علاقه و…، هیچ گونه اشکالی ندارد و نباید کودکان را از این امور منع کرد.
هرگاه کودک مرتکب حرامی شد، باید او را بازداشت. «کودکی » نمیتواند دلیل بر بیتوجهی به گناهان او باشد؛ همان گونه که اگرمقداری هروئین مصرف کند، به دلیل سن پایین او از آن چشم نمی پوشید.
اقدام به موقع شما در برابر اعمال خلاف کودک، او را از رفتارهای نابهنجار بعدی مصون خواهد کرد. پرمود بترا ( Permuda Betra )،روانشناس غربی، سخن هشدار دهنده ای دارد:
جلو بسیاری از آتش سوزیهای بزرگ جهان را با یک فنجان آب میتوان گرفت؛ البته اگر به موقع انجام شود.
متأسفانه برخی خانواده ها به سبب عدم اقدام به موقع در برابر گناهان کودک، در دوران نوجوانی اش با فرزندی مواجه می شوند که رفتارنابهنجار در او نهادینه شده است و اصلاح او، کار بسیار سختی خواهد بود.

مشاهده شده در کتاب نسیم مهر/حسین دهنوی

رسول خدا- صلی الله علیه وآله- فرمود :

چهار كسند كه من در قيامت شفيع آنها هستم اگر چه گناه همه اهل زمين را

نزد من بياورند، يارى‏ كننده خانواده‏ ام، بر آورنده حاجت آنها وقتى بيچاره شوند،

كسى كه با دل و زبان آنها را دوست دارد كسى كه از آنها بدست خود دفاع‏ كند.

الخصال/ ترجمه كمره ‏اى / ج‏1 /  ص 189

طرز تهیه آبگوشت مخصوص کرمان



برنج یک قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی یک و نیم قاشق غذا خوری
نمک و زرد چوبه به میزان لازم
لیمو عمانی یک عدد کوچک
پیاز بزرگ یک عدد
سیب زمینی متوسط ۴ عدد
پر زرد آلو خشک شده یک سوم پیمانه
پر خشک شده به یک پیمانه سر خالی
لوبیا چیتی نصف پیمانه
گوشت گوسفند با کمی دنبه نیم کیلو
نخود یک پیمانه پر
ترخون و جعفری خشک:به مقدار دلخواه

ابتدا نخودها را می شوریم و درون کاسه ای از آب میریزیم تا خوب خیس بخورد ،همینطور لوبیاها در کاسه ای دیگر میخیسانیم ،درون کاسه ای دیگر پر زرد آلوی خشک را خیس میکنیم،بعد از اینکه نخود ها خوب خیس خورد نصف نخود ها را درون هاون میکوبیم،درون همان هاون حاوی نخودها پیاز را خرد کرده و با نخود ها میکوبیم،آنقدر میکوبیم که نخودها و پیاز ها یک دست شود،بعدقابلمه را تا نصف بیشتر آن پر از آب میکنیم،یک قاشق مربا خوری زردچوبه درون آب داخل دیگ میریزیم،حالا گوشت را درون قابلمه می اندازیم و میگذاریم آب جوش بیاید،بعد از جوش آمدن آب نخود های کوبیده شده به همراه پیاز را درون دیگ میریزیم،حالا پر زرد آلو را هم درون هاون میکوبیم،حالا پر به خشک شده،برنج ،لوبیا خیس خورده،نصف نخودهایی خیس خورده و کوبیده نشده،لیمو عمانی،و پر زرد آلو کوبیده شده را درون قابلمه میریزیم در قابلمه را بسته،و بعد با حرارت متوسط می گذاریم بپزد، حالا درون قابلمه ای جداگانه رب گوجه فرنگی را درون روغن سرخ میکنیم و بعد ترخون و جعفری خشک خیس خورده را از آب میگیریم درون رب گوجه ها کمی سرخ میکنیم حرارتش باید کم باشد چون رب گوجه زود می سوزد،بعد سیب زمینی ها را داخل رب گوجه ها ریخته و به اندازه ای که آب روی آنها را بپوشاند آب میریزیم،زیر شعله را زیاد کرده آب آن که جوش آمد شعله را کم کرده و سر قابلمه را میگذاریم تا سیب زمینی ها با حرارت ملایم بپزد،باید مواظب بود که سیب زمینی ها له نشود آنها باید بعد از پختن کمی سفت باشند نه خام،بعد پخت زیر شعله را خاموش میکنیم ومنتظر آماده شدن آبگوشتمان میشویم،بعد از گذشت مدت زمان پخت آبگوشت،ابگوشت را درون محتویات درون قابلمه میریزیم،حالا زیر قابلمه را روشن کرده و آرام مواد داخل قابلمه را هم میزنیم،تا با رب گوجه مخلوط شوند،نمک غذا را اندازه کرده و حالا غذای ما آماده صرف شدن است.

1. پسر 3 ساله ام سخنان زشتی را بر زبان جاری می کند. علت آن چیست و چگونه میتوانم با اوبرخورد کنم؟

این رفتار، عللی دارد:

1. الگوها: اگر والدین و نزدیکان، با خود او یا با دیگران این گونه برخورد کنند و سخنان زشتی را بر زبان جاری سازند، او نیز

چنینخواهد کرد؛ پس باید محیط اصلاح شود.

2. نمایش استقلال: گاهی نوجوان برای تثبیت استقلال خود، به این کار دست می زند که باید با راهکارهای ذیل، او را متوجه زشتی

اینعمل کرد.

3. عصبانیت: با توجه به اهمیت و تأثیر فراوان این عامل در بد دهنی نوجوان، بکوشید زمینه های عصبانیت او را از بین ببرید.

4. همسالان: نوجوان، از همسالان فحاش تأثیر جدی می پذیرد؛ بنابراین، با نرمی و عطوفت و آگاهی غیر مستقیم دادن درباره ی

رفیقان بد، رابطه اش را با آنان قطع کنید.

مشاهده شده درکتاب نسیم مهر/حسین دهنوی