قَالَ امام علی-علیه السلام-:

الدُّنْيَا خُلِقَتْ‏ لِغَيْرِهَا وَ لَمْ تُخْلَقْ لِنَفْسِهَا

دنیا برای حقیقتی دیگر آفریده شده است نه برای خویشتن

نهج البلاغة /محمد تقی جعفری

پسر 7 ساله ای دارم که گمان میکنم بیش فعال است و اختلال در تمرکز دارد. این مشکل راچگونه از بین ببرم؟

خوب است نشانه های بیش فعالی همراه با اختلال در تمرکز را بدانید تا مطمئن شوید که فرزند شما، چنین مشکلی دارد یا نه.
نشانه های این رفتار چنین است: عدم اتمام کار، بی توجهی به سخنان دیگران، حواس پرتی، عدم تمرکز طولانی، خستگی زودرس از کار،تغییر فعالیتهای مورد علاقه، قطع سخنان معلم، عدم رعایت نوبت، دویدن دائم و بالا رفتن از ارتفاعات، و در مواردی، مشکل خوابیدنو ضعف اعتماد به نفس.
این مشکل، درمان قطعی ندارد؛ اما می شود آن را تخفیف داد. با بالا رفتن سن، بیش فعالی از بین می رود و اختلال در تمرکز تخفیفمی یابد.
توجه داشته باشید که در این مشکل، خانوده تقصیری ندارد و مادرزادی است. احتمال ابتلای کودکانی که پدران آنها چنین مشکلیداشته اند، 85 درصد از کودکان دیگر بیشتر است. بیش فعالی همراه با اختلال در تمرکز، ممکن است علل پزشکی (کم خونی، اختلالاتغده ی تیروئید یا مشکلات عصبی) نیز داشته باشد که باید به متخصص مراجعه کرد.

مشاهده شده درکتاب نسیم مهر /حسین دهنوی

بورانی بادمجان

بادمجان متوسط 2 عدد  

ماست چکیده یا پر چرب 1 لیوان

  سیر 2 حبه

نعنا خشک 1 قاشق چایخوری  .

  نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه : بادمجان ها را بشویید و روی پوست بادمجان ها با چاقو چند خط عمیق ایجاد کنید.

 بادمجان ها را روی آتش گاز یا ذغال قرار دهید ، این طرف و آن طرف کنید تا زمانی که بادمجان نرم شده و پوست اطراف ان بسوزد سپس بادمجان ها را با آب سرد ابکشی کنید و پوست روی آن را جدا کنید.

بادمجان های پوست گرفته را داخل کاسه ای بریزید و با چنگال خوب له کنید سپس سیر رنده شده ، ماست ، نعنا خشک ، نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید ؛ بورانی آماده را چند ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود سپس بهمراه نان سرو کنید.

نکته ها : میتوانید به جای سیر از موسیر خرد شده یا پیاز داغ استفاده کنید ، میزان ماست را میتوانید بنابر سلیقه تان کم و زیاد کنید ، همچنین میتوانید از انواع سبزیجات در بورانی استفاده نمایید.

شناختن نفس مقدمه شناختن خدا

بدان که کلید سعادت دو جهانی ، شناختن نفس خویشتن است ، زیرا که شناختن آدمی خویش را اعانت بر شناختن آفریدگار
خود می نماید . چنانکه حق - تعالی - می فرماید : «سنریهم آیاتنا فی الافاق و فی انفسهم حتی یتبین لهم انه الحق »
یعنی : «زود باشد که بنمائیم به ایشان آثار قدرت کامله خود را در عالم و در نفسهاي ایشان ، تا معلوم شودایشان را که اوست
پروردگار حق ثابت»و از حضرت رسول - صلی الله علیه و آله و سلم - منقول است که : «من عرف نفسه فقدعرف ربه « یعنی : »هر که بشناسد
نفس خود را پس به تحقیق که بشناسد پروردگار خودرا »و خود این ظاهر و روشن است که : هر که خود را نتواند بشناسد به شناخت دیگري چون تواند رسید ، زیرا که هیچ چیز به تونزدیک تر از تو نیست ، چون خود را نشناسی دیگري را چون شناسی ؟

مشاهده شده درکتاب معراج السعادة/احمدنراقی

پسر 5 ساله ام، با برادر کوچک تازه متولد شده اش بسیار بد رفتاری می کند. علت چیست و چگونه باید این مشکل را از بین برد؟

علت این بد رفتاری، حسادت شدید به فرزند دوم است که در کودکان زیر 5 سال و با فاصله ی سنی کمتر از 8 سال بیشتر به چشم

میخورد (از 6 سالگی به بعد، به جهت ارتباط بیشتر کودک با همسالان در آمادگی و مدرسه، حس حسادت کمتر میشود؛ ولی از بین

نمیرود)ای کاش پیش از تولد فرزند دوم، فرزند اول خود را آماده می کردید و اگر چنین نکرده اید، برخوردهای شما در حال

حاضر بسیار اهمیتدارد. برخوردهای نسنجیده میتواند از فرزند دوم رقیب هولناکی بسازد و آثاری منفی داشته باشد و برخورد

درست، حسادت فرزند اول راکاهش خواهد داد.

مشاهده شده درکتاب نسیم مهر/حسین دهنوی

مواد لازم خورش بزقرمه کرمانی رای 4 تا 6 نفر :

مواد لازم

کشک ساییده :3 پیمانه

گوشت سر دست و ماهیچه پرچربی بزغاله :1 کیلو

نخود نیم کوب :2 پیمانه

سیر کوبیده :1 بوته

سیر داغ :به میزان لازم

زعفران حل شده :1 قاشق غذاخوری

پیاز خرد شده  :5 عدد

نمک، فلفل و زردچوبه :به میزان لازم

روغن :به میزان لازم

 

طرز تهیه خورش بزقرمه کرمانی :

 گوشت، پیاز، سیر کوبیده و نخود را با دو لیتر آب روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید.سپس حرارت را ملایم کنید.پس از دو ساعت، کشک را به همراه زردچوبه و کمی نمک و فلفل به مخلوط فوق اضافه نمایید.

*. در دیگ را نیمه باز بگذارید و شعله را بسیار کم کنید تا غذا کم کم جوش بزند و آب آن لعاب دار و غلیظ شود.در پایان بزقرمه را در ظرف کشیده و روی آن را با سیر داغ و محلول زعفران تزئین نمایید.

چند نکته :

*. بزقرمه را هم می توانید با نان بخورید و هم به صورت خورش در کنار برنج میل کنید.

*. شما به جای گوشت بزغاله، می توانید از گوشت های قرمز دیگر نیز استفاده کنید.

*. گوشت بزغاله بر خلاف گوشت بز، بسیار لطیف و خوشمزه است. لذا در تهیه این غذا از گوشت بزغاله استفاده می شود و بزقرمه یعنی قرمه ی بزغاله.

پسر پیش دبستانی ام با چاقو دیگران را تهدید میکند. با او چگونه برخورد کنم؟

این رفتار، ریشه هایی دارد:

1- تثبیت و تقویت رفتار در کودکی: این احتمال وجود دارد که در 1 یا 8 سالگی، چاقویی را برداشته و به سوی شما حمله کرده

است وشما با اظهار خوشحالی و خنده، این رفتار را در او تثبیت کرده اید. به پدران و مادران عزیز توصیه می کنم در این گونه

موقعیتها، مغلوباحساسات خود نشوند و فرزند خود را با نرمی و عطوفت، از عمل ناپسند باز دارند.

2- جلب توجه: با توجه به نیاز فطری کودک به توجه، احتمال می دهم با این کار می خواهد خود را نشان دهد و توجه شما و

دیگران را بهخود جلب کند. در چنین موقعیتی به او بی توجهی کنید. مطمئن باشید چاقو را در قلب شما فرو نخواهد کرد و به شما یا

دیگران صدمهنمی زند )البته اگر مشکلی در سیستم عصبی و مغزی نداشته باشد(. اگر احتمال خطر، جدی است، به شکل فیزیکی و

بدون سخن، چاقورا از او بگیرید.

3- فیلمهای خشن: در موارد بسیاری، کودکان از فیلم های خشن تقلید می کنند؛ پس زمینه ی دیدن این گونه فیلم ها را از بین ببرید

4- احساس ناتوانی و جبران: گاهی برای اثبات قدرت و پوشاندن ناتوانی ها، چنین رفتاری را نشان می دهد. او را سرزنش نکنید و القائات منفی بی ارزشی، ناتوانی، بی عرضگی و… را از بین ببرید.

مشاهده شده درکتاب نسیم مهر/حسین دهنوی

ملاک منع کودکان و نوجوانان از رفتارهای نابهنجار چیست و از چه زمانی باید آنان را منع کرد؟

ملاک ما برای منع کودکان و نوجوانان از رفتارهای نابهنجار، باید شرع مقدس باشد و ملاک دین، واجب و حرام است. برخورد سلیقه ایوالدین در این مسأله، پسندیده نیست. برخی والدین براساس سلیقه ی شخصی خود، کودکان را از اموری منع می کنند؛ حال آن که ازدیدگاه دین، منعی برای آنها نیست.
بازی کودکان اگر مزاحمتی برای دیگران ایجاد نکند(؛ سر و صدای آنان )اگر دیگران را نیازارد(؛ تحرک بیش از حدشان )اگر ضرر وخطری را در پی نداشته باشد(؛ قدم زدن با دوستان، حضور در منازل دوستان یا دعوت آنان(اگر همسالان مورد اعتمادند) خرید کفش ولباس مورد علاقه و…، هیچ گونه اشکالی ندارد و نباید کودکان را از این امور منع کرد.
هرگاه کودک مرتکب حرامی شد، باید او را بازداشت. «کودکی » نمیتواند دلیل بر بیتوجهی به گناهان او باشد؛ همان گونه که اگرمقداری هروئین مصرف کند، به دلیل سن پایین او از آن چشم نمی پوشید.
اقدام به موقع شما در برابر اعمال خلاف کودک، او را از رفتارهای نابهنجار بعدی مصون خواهد کرد. پرمود بترا ( Permuda Betra )،روانشناس غربی، سخن هشدار دهنده ای دارد:
جلو بسیاری از آتش سوزیهای بزرگ جهان را با یک فنجان آب میتوان گرفت؛ البته اگر به موقع انجام شود.
متأسفانه برخی خانواده ها به سبب عدم اقدام به موقع در برابر گناهان کودک، در دوران نوجوانی اش با فرزندی مواجه می شوند که رفتارنابهنجار در او نهادینه شده است و اصلاح او، کار بسیار سختی خواهد بود.

مشاهده شده در کتاب نسیم مهر/حسین دهنوی