با قهوه به جنگ سرطان پوست برويد
يكي از عوامل آسيب رسان به سلامتي افراد ، ابتلا به انواع سرطان هاي پوست است . تحقيقات جديد كه در انجمن سرطان امريكا انجام شده ، نشان مي دهد افرادي كه به ميزان مناسب و كنترل شده قهوه مي نوشند ، خطر ابتلا به بي سي سي يا همان باسال سل كارسيمونا را كه شايع ترين نوع سرطان پوست است ، كاهش مي دهند .
دكتر فنگ جوسونگ ، سرگروه اين تحقيقات كه از اعضاي سرطان شناسي دانشگاه هاروارد است ، مي گويد : « آنتي اكسيدان هاي موجود در قهوه و كاكائو كمك مي كند تا خطر ابتلا به سرطان پوست كه ناشي از تاثير منفي اشعه UV و راديكال هاي آزاد است ، در افراد به خصوص زنان كاهش پيدا كند . اين مساله در زناني كه روزانه يك فنجان قهوه مي نوشند ، كاهشي 20 درصدي را نشان مي دهد كه رقم بسيار قابل توجهي است » .
خوب است كه از اين به بعد حتي يك روز درميان هم كه شده در عصرهاي سرد زمستان يك فنجان قهوه بنوشيد و آن را جايگزين يك وعده چاي عصرانه كنيد .
ماهنامه فرهنگي ، اطلاعات عمومي ، اجتماعي ، ورزشي آينده روشن / سال دوم / بهمن 1390/ دوره جديد / شماره 19