کله جوش مواد لازم: دوغ کشک : ۱ لیتر معادل ۴ لیوان روغن ارده کنجد و یا روغن زرد : ۲ قاشق غذاخورى پیاز : ۱عدد نعناع و آویشن : از هر کدام ۱ قاشق غذا خورى روش پخت : ابتدا دوغ کشک را مى جوشانیم، سپس پیاز خلال شده را در روغن سرخ می کنیم ، نعناع و آویشن را به… بیشتر »