امروز یکشنبه مورخ 97/2/16 جلسه توجیهی امادگی ماه مبارک رمضان جهت تبلیغ مبلغان با حضوردانش اموختگان وطلاب پایه چهارم وپنجم در مدرسه علمیه فاطمیه کرمان با حضور اساتید دوره دیده ومجرب تفسیر برگزار گردید .

به مناسبت میلاد با سر سعادت وبا برکت امام عصر علیه السلام مراسم جشن باشکوهی (ویژه بانوان استان کرمان) با حضور سخنران محترم جناب حجه الاسلام سید روح الله موسوی از قم واجرای برنامه های شاد و متنوع با همکاری مدرسه علمیه وموسسه آموزش عالی فاطمیه کرمان برگزار

می نماید:

زمان : سه شنبه 97/2/11ساعت 10صبح

مکان : مدرسه علمیه فاطمیه کرمان 

اجرای برنامه ها توسط طلاب پایه های اول ،دوم ،سوم ودانش آموختگان 

از همه مادران وخواهران وخانواده های طلاب وجامعه زنان وموسسات قر آنی دعوت به عمل آمده است .

امید است مورد رضایت خداوند وحضرات معصومین قرار گیرد.ان شا ءالله 

خورشت بنه یا ونوشک:

مواد لازم برای هر5 نفر :

 گوشت قیمه مرغ یا گوساله
 ۸۰ الی ۱۰۰ گرم
ونوشک یا بنه : نصف لیوان
گوجه فرنگی: ۱ عدد
زعفران دم کرده: به میزان لازم
نمک و زردچوبه و فلفل سیاه:به میزان لازم
روغن زیتون:۱ قاشق غذا خوری
پیاز:۱ عدد
طرز تهیه :

 گوشت قیمه را با پیاز خرد شده و روغن و زردچوبه کمی تفت دهید بعد آب اضافه کنید .در صورت استفاده از مرغ ، بنه را بلافاصله به گوشت اضافه کنید تا با هم بپزند اما در مورد گوشت گوساله ،بنه را در اواسط پخت اضافه کنید.گوجه فرنگی را در آب جوش انداخته و پوست گوجه فرنگی و دانه های آن را جدا کرده و به قطعات حبه قندی خرد کنید . زمانی که گوشت و بنه پخته شدند گوجه فرنگی و فلفل سیاه و نمک و زعفران اضافه کنید چند دقیقه که جوشید شعله را خاموش کنید .در صورت تمایل میتوانید کمی رب گوجه فرنگی به خورش هم اضافه کنید .
ونوشک یا بنه گیاهی هست با خواص بی شمار .

حضرت علی اکبر فرزند امام حسین علیهما السلام در بین سال های 33 تا 35 از مادری به نام لیلا دختر ابی مرّه در شهر مدینه چشم به جهان گشود. وی در مکتب انسان ساز پدر شیوه های صحیح دفاع از مکتب و اطاعت از امامت و حمایت از آرمان های مقدس آن را آموخت. او در روز عاشورا اولین نفر از بنی هاشم بود که پس از مبارزه جانانه جام شهادت سر کشید. روز میلاد حضرت علی اکبر علیه السلام به روز جوان نامگذاری شده است.

شناسنامه حضرت علی اکبر علیه السلام
حضرت علی اکبر (ع) فرزند بزرگ امام حسین در سال 33 هجری قمری در مدینه دیده به جهان گشود.

مادر بزرگوار وی لیلا دختر ابی مره است. لیلا برای امام حسین پسری آورد، رشید، دلیر، زیبا، شبیه ترین کس به رسول خدا، رویش روی رسول، گفتگویش گفتگوی رسول خدا ، هر کسی که آرزوی دیدار رسول خدا را داشت بر چهره پسر لیلا می نگریست، تا آنجا که پدر بزرگوارش می فرماید “هرگاه مشتاق دیدار پیامبر می شدیم به چهره او می نگریستیم”؛ به همین جهت روز عاشورا وقتی اذن میدان طلبید و عازم جبهه پیکار شد، امام حسین چهره به آسمان گرفت و گفت «اللهم اشهد علی هؤلاء القوم فقد برز الیهم غلام اشبه الناس برسولک محمد خلقا و خلقا و منطقا و کنا اذا اشتقنا الی رؤیة نبیک نظرنا الیه…».

حضرت علی اکبر علیه السلام اولین شهید عاشورا از بنی هاشم بود. شجاعت و دلاوری حضرت علی اکبر و رزم آوری و بصیرت دینی و سیاسی او، در سفر کربلا به ویژه در روز عاشورا تجلی کرد.

♦️ امیرالمومنین(ع) فرمودند ;

❤️ طوری با مردم زندگی کنید
❤️ که اگر مُردید برای شما گریه کنند
❤️و اگر زنده ماندید خواهان معاشرت با شما باشند

روش طبخ ماهی :
برای اینکه ماهی هنگام تمیز کردن از دست شما سُر نخورد، کمی نمک روی تخته ای که زیر ماهی گذاشته اید بپاشید و بعد ماهی را روی آن قرار دهید. ماهی به نمک می چسبد و بدون آنکه بلغزد، می توانید آن را پاک کنید.

از بین بردن بوی ماهی از دست:
برای از بین بردن بوی ماهی از دست، دست های خود را با محلول سرکه و آب یا آب و نمک بشویید.

جلوگیری از متلاشی شدن ماهی آب پز:
اگر جزو کسانی هستید که ماهی آب پز می خورید، ولی با این مشکل روبرو هستید که ماهی به هنگام پختن در آب متلاشی می شود، برای جلوگیری از این کار، کمی سرکه در آب جوش بریزید و ماهی را در آن بپزید.

شیر و ماهی:
هیچ وقت برای ذوب کردن یخ ماهی آن را درون آب نگذارید. آن را درون شیر قرار دهید. شیر مزه یخ زدگی را از ماهی می گیرد و طعم دلپذیری به آن می دهد و همه فکر می کنند، ماهی کاملا تازه است.

تیغ ماهی:
اگر تیغ ماهی در گلویتان گیر کرد، کمی سیب زمینی پخته یا تکه ای نان خمیر بخورید. برای کم کردن درد و ناراحتی ناشی از تیغ ماهی در گلو، یک لیمو ترش را از وسط به دو نیم کنید و بعد به آرامی آب لیمو را بمکید. این کار به نرم شدن تیغ ماهی کمک می کند و زود احساس راحتی می کنید.

5 توصیه برای خوش‌طعم کردن برنج:
1. اگر می‌خواهید برنج آبکش سفید درست کنید، بهتر است داخل آب در حال جوش برنجتان چند عدد دانه هل یا یک چوب دارچین بیندازید. این طوری هم برنجتان خوش‌طعم می‌شود و هم رنگ نمی‌گیرد.

2. بهتر است به جای اضافه کردن رب به لوبیاپلو یا سایر پلوهایی که به رب نیاز دارند، از گوجه‌فرنگی رنده شده یا آب آن استفاده کنید.

3. همیشه اضافه کردن روغن زیتون، روغن کنجد و کره به برنج می‌تواند طعم بهتری به آن بدهد.

4. اگر می‌خواهید ته‌چین درست کنید، داخل برنج در حال جوش کمی زردچوبه بریزید و پس از آبکش کردن، به برنجتان زعفران بزنید. با این روش هم طعم زعفران حفظ می‌شود و هم رنگ برنج زردتر خواهد بود.

5. اگر عادت دارید برنج میهمانی را از یکی، دو روز قبل خیس کنید، حتماً داخل آب آن چند عدد دانه هل، برگ بو، برگ پونه یا برگ نعناع تازه بریزید تا برنج خوش‌طعم‌تری را جلوی میهمان‌های‌تان بگذارید